Tại một cuộc hội thảo ở Đức, các nhà khoa học đã kết luận: Thuốc viên điều chế từ tỏi có thể giảm số bệnh nhân tim mạch xuống một nửa và giảm 1/3 cơn đau tim không chết người. Nguyên do là tỏi có chứa hoạt chất làm giảm tỉ lệ cholesteron gây mỡ trong máu.