Hầu hết chúng ta ai cũng biết tầm quan trọng của calci trong việc giữ cho xương chắc khỏe. Một chất khoáng khác tên là boron, viết tắt là Bo, thường bị lãng quên khi điều trị loãng xương hay trong việc chữa liền vết thương xương sau gãy. Chất này giúp cho calci trong máu vào xương và cũng giúp làm tăng nồng độ estrogen có tác dụng bảo vệ xương. Hai cây chứa nhiều Boron là bắp cải (Brassica oleracea) và bồ công anh (Taraxacum officinale). Những cây xanh này đều có thể được nấu ăn hay ăn sống. Nếu có máy ép hay máy xay trái cây, bạn có thể ép hay xay một lượng nhỏ cải bắp và bồ công anh cùng với cà rốt hay nước táo để uống cho ngon.