. Thớt có mùi tanh, ngâm vào nước vo gạo. Sau đó xát muối lên mặt thớt rồi dùng nước nóng rửa sạch lại.
. Dao, thìa... bị rỉ cho vào nước gạo vài giờ là hết rỉ.
. Nồi mới mua cho ít giấm vào ngâm, khi sử dụng đáy nồi sẽ không cháy.