Các nhà nghiên cứu y học Pháp vừa công bố mối liên hệ giữa sức đề kháng của cơ thể người phụ nữ và chế độ thực phẩm. Sau đây là một số điểm chính:
Phụ nữ trên 50 tuổi: Ơ' độ tuổi này, phụ nữ cần một lượng canxi tăng dần theo lứa tuổi (khoảng 1200 mg/ngày). Canxi sẽ giúp cơ thể họ có sức đề kháng với căn bệnh loãng xương và những chứng bệnh của thời kỳ mãn kinh. Đó là các loại: hoa lơ xanh, rau dền, quả lý đen, và cải bắp.
Phụ nữ có thai: Những tuần đầu tiên, nhu cầu cung cấp vitamin B9 đóng vai trò quyết định trong việc hình thành tế bào (300 - 400 microgam/ngày). Thiếu hụt vitamin B9 sẽ gây ra sự kém phát triển đối với thai nhi. Vì vậy thai phụ cần ăn các loại rau quả sau: cải xoong, cây măng tây, bí đỏ, vải và dâu tây.
Phụ nữ làm việc nặng nhọc: Để đảm bảo sức khoẻ hoàn thành công việc, người phụ nữ cần một lượng vitamin C lớn chống lại căn bệnh mệt mỏi (khoảng 110mg/ngày). Các loại rau quả cần thiết là: súp lơ, ổi, cam, cải củ và củ cải đỏ.
Phụ nữ muốn có làn da rám nắng: Chất bêta-caroten nằm trong những loại thực phẩm giàu vitamin A. Có khả năng chống oxy hoá, nó bảo vệ làn da của người phụ nữ. Những loại rau củ cần thiết để tạo nên chất này là: ca rốt, cà chua, đào.
Phụ nữ chơi thể thao: Chất magiê sẽ giúp các cơ bắp phát triển và chuyển hóa năng lượng. Mỗi ngày, những phụ nữ chơi thể thao cần khoảng 360mg. Những loại rau củ quả cần thiết là: chuối tiêu, đậu côve, dâu tím, cải.